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郑州中医肿瘤:吃太烫容易诱发食道癌

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  郑州中医肿瘤:吃太烫容易诱发食道癌?食管癌的群体与年龄、性别、职位、种族、地区、生长环境、饮食生活方式、遗传易感性等有关。根据现有的研究数据,一般来说,食管癌的病因很复杂,内部和外部因素共同促进了食管癌的产生。

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  吃太烫容易诱发食道癌

  首先,与其他肿瘤一样,食管癌虽然具有基因的内部转化环境,但它涉及到多因素、多阶段、多基因突变积累和相互影响的复杂过程。它涉及许多原始癌基因、抑癌基因及其分子水平上的蛋白质变化。

  除了先天因素导致的食管癌风险增加外,饮食因素占很大比例。特别是,越来越多的研究表明,食用过热成分与食管癌的产生密切相关。据统计,适宜用餐的温度为10~40℃上下,烫过的食材一般超过70种℃此外,热饮和热饮会导致食管粘膜燃烧,燃烧的粘膜表面会脱落升级,细胞会迅速生长、升级和填充。在这种情况下,一旦细胞生长速率异常加速,或在不良刺激(如辛辣刺激)下发生变异,就可能发生病变。

  临床实验发现,食管癌的常见症状是吞咽障碍。然而,值得注意的是,初的食管癌症状并不明显,而且更具中断性,很容易被许多患者误认为是咽炎。有些患者在吞咽粗硬食物时可能会有一定程度的不适,包括食物材料在通过食管的过程中有梗死和窒息的感觉,胸骨后烧灼、针刺或拉摩擦疼痛。可以感觉到成分根据缓慢,并有一种停滞感或异物感。早期的梗死和窒息感通常在饮用水后减少和消退。症状轻而重,进展缓慢。目前,提前看医生,早期发现和早期治疗。


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