郑州御和堂中医：肿瘤患者的饮食

来源：郑州御和堂中医 (29人推荐）

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　　郑州御和堂中医：肿瘤患者的饮食，恶性肿瘤是一种消耗性疾病。营养是肿瘤治疗的重要组成部分。科学合理的饮食可以改善患者的健康，避免营养不足和肿瘤恶液的产生，改善患者的体质，提高生活质量。然而，在现实生活中，许多肿瘤患者陷入了以下常见的饮食误区。

　　多喝汤，可以补充营养

　　在一些人的传统观念中，煮汤是一种「大补」。亲属给病人煮汤，如黑鸡汤、牛尾汤、鱼汤、海参汤、猪蹄汤等，并告诉病人，「精华溶解在汤里，只喝汤，汤渣可以扔掉」。

　　这是错误的。

　　汤中的营养成分很少，包括鱼和肉。汤中含有非蛋白质氮、嘌呤、肌酐、少量游离氨基酸、少量钾、钠、钙、镁等离子体，营养密度低。因此，煮汤不是身体营养的好来源；喝大量的汤会影响其他食物的摄入。单一饮食会导致营养缺乏。

　　如果吞咽障碍、咀嚼困难、发热、卧床等肿瘤患者必须进食和流质食物，他们可以制作各种食物，如谷物、鸡蛋、牛奶、肉类、鱼类、豆制品、蔬菜等，分别制作软腐，用匀浆机（豆浆机）单独或混合，制成糊状，煮成粥，便于吞咽，有利于消化吸收。

　　你吃得越有营养，肿瘤生长得越快

　　一些缺乏营养的肿瘤患者主要是素食者，他们认为「患有肿瘤的人不能吃太有营养的食物，否则肿瘤会迅速生长」，甚至有些医生有时规定病人的饮食有限。

　　事实上，肿瘤细胞的生长速度与患者吃多少营养无关。

　　肿瘤细胞正在争夺正常细胞的营养，直到人死亡。即使患者缺乏营养，癌细胞仍会生长。饥饿只会使患者的身体消耗得更快，加速疾病的恶性转化。