口腔癌跟吃槟榔有什么关系？

来源：郑州御和堂中医 (372人推荐）

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　　御和堂医师王卫昌指出：槟榔是致癌物，吃槟榔易患口腔癌，国际癌症研究机构将含烟草的槟榔咀嚼物和不含烟草的槟榔咀嚼物列入一类致癌物名单。槟榔不但是一级致癌物，长期嚼食对牙齿磨耗严重。

　　1、槟榔是什么

　　槟榔别名榔玉、宾门、青仔等，为棕榈科植物槟榔的种子，是我国传统的药材。它的花、种子和果实均可入药，一般主要作为驱虫药，已列入药典管理目录。嚼着吃的槟榔是将果实去核，用荖花(或称为榔叶)、石灰包裹制成，也有一些和地区是把槟榔、烟叶和其他一些原料混在一起制成嚼块。

　　2、为什么人们喜欢吃槟榔

　　槟榔吃起来又苦又涩，还带点甜辣的轻微刺激感，这有啥好吃的?其实吃槟榔不是吃味道而是吃感觉，槟榔碱等成分可使人发热、兴奋，而且有一定成瘾性。

　　3、哪些地方在吃槟榔?

　　其实人类吃槟榔的历史非常久，考古学上甚至可以追溯到铜器时代的越南，公元前600年的梵语手卷里也出现过它的描述(再次证明传统的未必就是安全的)。目前，喜食槟榔的和地区主要集中在东南亚，比如印度、菲律宾和我国的台湾、海南、云南、湖南、福建等地，有些已成为当地居民的传统习俗。

　　4、槟榔致癌是真的吗?

　　御和堂中医肿瘤医师说表示：经常咀嚼槟榔确实容易增加患口腔癌的风险。槟榔导致口腔癌早在1860年就有人提到了，没想到吧?

　　后来流行病学证据逐渐出现，尤其是从印度、巴基斯坦获得了含烟草和不含烟草成分的槟榔制品都能致癌的证据。同时，大量的动物实验和体外实验证据不断涌现，证明不仅槟榔制品(无论是否含烟草成分)有致癌性，其青果同样致癌。

　　5、槟榔致癌性不如何曲霉毒素M1?

　　需要提示的是，有些文章提到槟榔是1类致癌物，而何曲霉毒素M1才2B类致癌物，言外之意槟榔比何曲霉毒素M1厉害。其实致癌物等级和致癌性的强度根本没有任何必然联系，等级越高只是表明证据越确凿，比如紫外线也是1类致癌物。(下面是IARC的癌症分级含义)

　　1类：对人类有明确的致癌性

　　2A类：对人类很可能有致癌性

　　2B类：有可能对人类致癌

　　3类：尚不能确定其是否对人体致癌

　　4类：对人体基本无致癌作用

　　6、槟榔消费地区的癌症谱

　　癌症谱通俗的讲也就是各种癌症来个排名，看谁杀伤力更大。在欧美，癌症谱排行前几位的分别是肺癌、乳腺癌、前列腺癌和直肠癌，但是东南亚口腔癌一直名列前茅。在南亚一些地方，口腔癌甚至是男性癌症杀手，在女性也仅次于乳腺癌和宫颈癌，而且从1975年到2002年一直是这样，这是证明槟榔与口腔癌相关性的非常重要的佐证。

　　7、嚼槟榔为什么会增加得口腔癌的风险?

　　一般认为有三方面原因。首先是槟榔含有的化学物质经咀嚼后形成亚硝胺类物质。比如从嚼槟榔(不含烟草)的人的唾液中检测到三种亚硝胺类物质：3-Methylnitrosaminopropionitrile，MNPN;N-Nitrosoguvacoline，NGL;N-Nitrosoguvacine，NGC)

　　其次是槟榔比较硬，特别是用荖花和石灰包裹后对口腔的磨损更厉害，经常使口腔黏膜处于受损状态，增加癌变几率。后是烟草(包括嚼食和吸烟)和槟榔臭味相投，共同促进口腔癌的形成。