哪些食物能够预防乳腺癌？这4种食物可以常吃

　　实验结果表明，以下食物有很好的消瘤功效，常吃能起到预防乳腺癌的作用。

 

　　1.大蒜。

 

　　蒜富含蒜素和硒元素，是一种有许多功能的极好食品，其中有很重要的作用就是它能预防癌症。研究者发现，在经常食用大蒜的地区居民中，某些癌症发病率远低于全国平均水平。并且经动物实验证实，大蒜的确有防癌作用。但是，大蒜好生吃，并且要把它弄碎食用，一般情况一周几次就能起到预防乳腺癌的作用。假如吃了熟的大蒜，消瘤防癌作用就会减弱，需要增加食量！

 

　　2.胡萝卜。

 

　　红萝卜富含胡萝卜素，摄入人体后可转化为维生素A。维他命A能维持人体上皮组织的正常结构和功能，使致癌物难以侵犯，又能刺激肌体免疫系统，调动肌体消瘤能力，同时影响致癌物质的代谢，具有生物拮抗作用。特别适合乳癌的预防和治疗，并可长期服用，不过吃胡萝卜时好用油煮熟，这样才有利于吸收胡萝卜素！

 

　　3.芦笋。

 

　　又名龙须菜，性微温，味苦，甘，具有健脾益气，滋阴润燥，消瘤解毒等功效。含多种消瘤营养成分，特别是维生素A和维生素C，是番茄的两倍，而且含有丰富的组织蛋白，这种组织蛋白可以有效地抑制癌细胞的生长，同时还含有丰富的叶酸、核酸、硒和天门冬酰胺酶，可以抑制癌细胞的生长，防止癌细胞扩散。已有研究表明，芦笋提取物具有抑制肿瘤细胞DNA双链断裂的作用，从而抑制肿瘤细胞DNA的双链断裂，但不会对正常细胞拓扑异构酶浓度较低的正常细胞起作用，这使得芦笋消瘤具有科学家们希望的选择性：既可直接抑制杀灭癌细胞，又无毒副作用。

 

　　4.猴头菇。

 

　　猴子头菌具有很高的营养价值，其所含的多糖体、多肽类物质对癌细胞有很强的抑制作用，同时能明显增加肌体中的蛋白成分，产生干扰素，从而提高消瘤防癌效果。肿瘤患者常吃猴头菌，能使人体免疫球蛋白升高，淋巴细胞转化率增加，增加白细胞，增强人体免疫功能，预防癌、癌的发生。

 

　　事实上，平时吃的食物中可以预防乳腺癌的并不多，女性，尤其是乳腺癌高发的绝经期女性，如果经常吃这些食物，乳腺癌就会远离你。

 

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