怎么吃才能有效预防胃癌呢？

来源：郑州御和堂中医 (116人推荐）

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　　癌症是人们不愿意看到的疾病，因为目前还没有很好的治疗癌症的方法。很多胃癌都是因为不良的饮食习惯造成的，比如经常暴饮暴食，饮食不规律，吃变质的食物等，刺激肠胃，引起细胞病变。

　　那么怎么吃才能有效预防胃癌呢？

　　1.健康的饮食习惯

　　现在生活工作压力大，节奏快，很多年轻人不吃早餐，吃饭不规律，暴饮暴食等，这会对他们的胃造成很大的负担。所以，为了预防胃癌，一定要注意养成健康的饮食习惯。尤其是现在的大热天，饮食上不能贪凉，少吃辛辣刺激的食物，减少对胃的刺激，加强保护。特别是少喝冷饮，不仅可能导致胃癌，还可能导致体内湿气积聚等疾病。

　　2.戒烟戒酒

　　香烟含有大量有毒有害物质，如焦油、尼古丁等，可能导致细胞癌变。同样，酒精进入胃后，会刺激胃黏膜。如果长期过量饮酒，胃黏膜的细胞会受到损伤而癌变。抽烟时喝酒是忌讳的。酒精会加速人体对香烟中有毒有害物质的吸收，酒精会破坏人自身的免疫系统，加速有毒有害物质的吸收。

　　3.不要吃腌制的食物

　　在腌制食物的过程中，会产生一种化学物质——亚硝酸盐，可以诱发细胞癌变。所以一定要远离或者尽量少吃。同样，油炸食品和烟熏食品也要尽量少吃。而且这些食物中的油、盐含量过高，严重超过人体需要，还可能导致高血压、高血脂。

　　4.水果和蔬菜

　　相关数据显示，很多长寿老人只吃蔬菜水果，不吃肉。因为蔬菜水果中维生素的含量相当丰富，有助于细胞的再生和修复。肉类摄入过多，只会加重人体负担，增加血压和血脂。

　　5.牛奶

　　乳制品不仅能补充身体所需的营养和钙，还能保护胃黏膜。所以，好先喝一杯牛奶再喝。

　　近年来胃癌患病率越来越高，只是因为生活条件改善了，生活压力增大了，导致很多人形成了不健康的饮食习惯。所以特别是年轻人一定要重视起来，纠正自己不良的生活习惯，要知道身体是革命的本钱。