预防胃癌，我们应该多吃素食，少吃肉

来源：郑州御和堂中医 (115人推荐）

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　　很多年轻人不在乎自己的饮食习惯，随便解决吃饭问题。事实上，严重的胃病会导致胃癌。毕竟胃是一个非常重要的不可忽视的器官，但主要是因为我们不重视它，所以吃了肚子不舒服。胃癌是常见的消化道肿瘤。消化系统疾病，如胃癌、胃炎、胃溃疡、肠癌等，主要是吃太多动物性食品和加工食品造成的。所谓加工食品，就是去掉纤维、矿物质、维生素的食物，比如白糖、白米饭、白面包。

　　为了保护胃，预防胃癌，我们应该多吃素食，少吃肉。

　　通常情况下，食肉动物需要更多的胃液来消化他们吃的肉，但与人类相比，他们的肠道更短，他们可以更快地排泄腐烂的肉。而我们的胃液酸度只有肉食动物的一半，所以不能快速消化肉类，肠道也比肉食动物长很多，所以拒绝这么快排出腐肉。为了保护我们的胃，首要原则就是多吃高纤维的植物性食物，也就是多吃素食。

　　但是许多人喜欢吃肉类食物。毕竟肉类食物味道更重，更能引起食欲。如果不能避免吃肉，尽量少吃肉也是可以的。好保持饮食清淡，食物种类不要太复杂。因为太复杂的食物消化起来比较麻烦，可能会对肠胃造成一定的负担。没有完全消化的食物也容易在肠道内堆积腐烂，为有害细菌提供了生长的环境，从而带来更高的患癌几率。好的吃法是不要和高蛋白食物中的碳水化合物一起吃。比如，肉不要和米饭、面包一起吃。蔬菜可以搭配碳水化合物或豆类。水果好单独吃。尽量遵循以上饮食原则，既不会给肠胃造成太大负担，也不会导致消化不良。毕竟消化系统出现问题更容易引发各种消化系统疾病。

　　所以，为了减少胃病的发生和胃癌的几率，少吃肉多吃素是有帮助的。